减少氮气蒸发的方法八八彩票厂家带您了解。
青岛工业气体厂家告诉我们,一般来说,液氮的蒸发率取决于容器的使用方式、年龄和状况,其边缘效率会随着年龄和粗加工而恶化,从而增加产品的蒸发量。此外,打开、关闭已插入和拆除的材料以及移动单元也会增加其蒸发率。液氮蒸发会给我们的生产操作带来损失——所以接下来小编就简单介绍一下减少蒸发的方法:
(1)用低温液体填充容器或插入物体时,总会发生沸腾和飞溅;因此,需要缓慢执行任务,尽量减少沸腾和飞溅,减少液氮蒸发;
(2)容器应适当排气,防止过度加压蒸发。
(3)不要将液氮长时间存放在未盖容器中或密封容器。
(4)不要将中空管浸入液氮中,否则会喷出液体。
(5)只有合格的供气人员才能服务或纠正液氮与气瓶的相关问题,以减少产品的蒸发。一般来说,冷冻食品的干耗率在3%~6%之间,而液氮冷冻食品的干耗率在0.6%~1%之间。因此,该产品适用于冷冻一些含水量较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。
(6)占地面积小,初始投资低,装置效率高。
(7)由于液氮与食物直接接触,热交换温差超过200K,冷冻速度快——每分钟可冷却7~15K,食物中的冰结晶小而均匀,解冻食物。